НФЦ сок од поморанџе се прави од свежих поморанџи кроз процесе укључујући цеђење сока, пастеризацију и асептично пуњење. За разлику од традиционалног реконституисаног сока, НФЦ сок од поморанџе не пролази кроз концентрацију и реконституцију, чиме се у већој мери чува природан укус сока од поморанџе.
Главни ток НФЦ линије за производњу сока од поморанџе:
- Линија за производњу сока од поморанџе користи свеже наранџе као сировину, довршавајући цео процес од прања до паковања путем аутоматизоване, континуиране опреме. Његови главни кораци укључују:
- Прање сировина: Користећи подлошке и опрему за чишћење у спреју за чишћење површине од поморанџе, уклањање прљавштине, нечистоћа и остатака пестицида.
- Сортирање и оцењивање: Одбацивање неквалификованих или оштећених поморанџи док их оцењујте по величини и квалитету како би се побољшао принос сока и квалитет производа.
- Преполовљење и цеђење сока: Помоћу соковника, поморанџе се преполовљавају и цеде да би се извукао сок, спречавајући да прекомерно уље од коре уђе у сок и обезбеђује чист укус.
- Груба и фина филтрација: Више-систем филтрације уклања пулпу и велике честице, што резултира глатком текстуром сока.
- Стерилизација: Обично се пастеризација користи да би се осигурала безбедност хране уз очување укуса и хранљивих материја.
- Асептично пуњење: Сок се пуни у боце, картоне или асептичне кесе под стерилним условима, значајно продужавајући рок трајања.
- Складиштење и транспорт у хладном ланцу: НФЦ сок од поморанџе се обично транспортује и чува преко система хладног ланца како би се очувао оптималан укус и свежина.
Кључна опрема за производњу сока од поморанџе:
- Машина за прање мехурића, Машина за прање у спреју - Ефикасно уклања нечистоће
- Машина за преполовљење и цеђење сока наранџе - Повећава принос сока уз смањење горких једињења
- Опрема за филтрирање - Обезбеђује чистоћу сока
- Пастеризатор/УХТ стерилизатор - Гарантује микробну безбедност
- Асептична машина за пуњење - Чува природан укус и продужава рок трајања
- Систем за складиштење и расхладни ланац - Обезбеђује свежину производа
Предности линије за производњу сока од поморанџе:
- Очување хранљивих материја: Избегава високо{0}}испаравање током концентрације, максимизирајући задржавање витамина Ц, полифенола и природних арома.
- Висока аутоматизација: Цела производна линија омогућава континуиран, аутоматизован рад, минимизирајући ручне интервенције.
- Снажна прилагодљивост: Прилагодљиви производни капацитет (у распону од 1 тоне/сат до 10 тона/сат) како би се задовољили захтеви клијената.
- Висока вредност производа-Додавање: НФЦ сок од поморанџе је врхунски производ сокова са значајним тржишним потенцијалом, погодан за извоз и производњу великих компанија за пиће.
Popularne oznake: нфц линија за производњу сока од наранџе, Кина нфц линија за производњу сока од наранџе, произвођачи
